山东公司对山东德州双汇质量和食品安全管理体系认证情况进行检查

    近日，山东公司在做好自查的基础上，积极配合中国质量认证中心（以下简称 CQC）开展并顺利完成了对山东德州双汇食品有限公司质量和食品安全管理体系认证情况的检查，且未发现其生产的产品含瘦肉精。

    央视新闻频道《每周质量报告》的“ 3·15”特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉有部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。获此消息后，山东公司立即启动《中国质量认证中心食品安全事故响应程序》，并组织专人自查了 2010年度对山东德州双汇审核的符合性和有效性，重点关注了工厂对瘦肉精的控制情况。3月17日，山东公司又根据CQC的部署，对其质量和食品安全管理体系的认证情况开展现场检查，检查内容涵盖了其对原料生猪的控制情况、企业“三证”情况及瘦肉精试剂条对猪尿检测情况，并抽查了以往的部分检查记录，均未检测出瘦肉精。

    作为质量和食品安全管理体系认证的实施部门，山东公司在此次双汇事件中能严格按照国家有关规定，积极做好防范工作，加强获证企业后续监管，加大抽查审核频次，较好地发挥了确保食品安全的基础保障作用。（山东公司）